Kategorie: Recepty se Znojemskou okurkou

Špekáčky na pivě

500g špekáčků, 150g anglické slaniny, 5 sladkokyselých okurek, 1 větší cibule 2 lžíce oleje, 2 dcl kečupu, 1/2 l piva, špetka ostré papriky

Špekáčky podélně rozřízneme do tří čtvrtin, rozevřeme je a naplníme dílkem cibule, řezem okurky a plátkem slaniny. Pekáček vymažeme olejem, přidáme jemně nakrájenou zbylou cibuli, na to dáme naplněné špekáčky, posypeme troškou ostré papriky, vložíme do předehřáté trouby a krátce zapečeme, aby se cibule nespálila. Pak špekáčky podlijeme kečupem a pivem, dáme zpět do trouby a při střední teplotě dusíme ještě cca 1/2 hodiny, až se z výpeku, kečupu a piva utvoří hustá omáčka.

print Formát pro tisk



Hlavní partneři Znojemských okurek:

Znojemský týden Znojemský týden
Váš regionální týdeník
www.znoj-tyden.cz
město ZNOJMO Město Znojmo

www.znojmocity.cz

okurka Občanské sdružení
Znojemské okurky

Slovenská 1, Znojmo
osznojemskeokurky.estranky.cz